Referencias bibliográficas

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

BTS
COMIDA JAPONESA
https://www.directoalpaladar.com/viajes/viajamos-japon-para-conocer-a-fondo-caracteristicas-cocina-japonesa-sushi-secretos-sus-chefs
https://cocinea.es/la-cocina-japonesa-su-origen-y-las-mejores-recetas/

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Comida Japonesa

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COMIDA JAPONESA La comida japonesa es mucho más que un simple conjunto de platos; es una rica expresión cultural que refleja la historia, la geografía y la filosofía de Japón. Desde sus humildes orígenes hasta su prominencia global, la cocina japonesa ha evolucionado significativamente, adaptándose a los cambios mientras preserva sus tradiciones culinarias. En este análisis, exploraremos tres aspectos fundamentales que ofrecen una visión completa de la comida japonesa: Reseña Histórica: Comenzaremos con una revisión de la historia culinaria de Japón, destacando los eventos y tradiciones que han moldeado su gastronomía. Desde la influencia de la cocina china en la antigüedad hasta el desarrollo de técnicas de conservación como el sushi y el miso, comprenderemos cómo estos elementos históricos han influido en los platos y prácticas culinarias que conocemos hoy. Biografía de Ingredientes y Técnicas: A continuación, profundizaremos en los ingredientes fundamentales y las técnicas culinaria...
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